L’atmosfera di Vincantiamo Unique Restaurant è la cornice ideale per un voluttuoso viaggio negli aromi e nei sapori della cucina dello Chef : un originale reinterpretazione della tradizione italiana, caratterizzata da armonie e contrasti, divertimento ed estetica.
La proposta del Menù, in prevalenza di pesce, è in costante evoluzione, con un occhio di riguardo alla stagionalità e ai prodotti di eccellenza.
La Carta dei Vini, oltre ad annoverare una raffinata gamma di spumanti e champagne, è il frutto di un accurata selezione di etichette nazionali, un viaggio sul territorio alla scoperta di piccole e grandi realtà del panorama enologico italiano.