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ANTIPASTI
€16,00
ANTIPASTO "VinCantiamo"
(Capasanta, Insalata di mare, Tartare di salmone, Sarde in saor, Baccalà mantecato)
€16,00
€12,00
INSALATA DI MARE
€12,00
€13,00
Dal mediterraneo ai fiordi
(Tartare di tonno rosso del Mediterraneo e Tartare di salmone norvegese marinato)
€13,00
€10,00
Tagliere di salumi del maso (speck riserva 36 mesi, coppa affumicata, speck cotto, carne salada, salamino tipico trentino, filetto di speck)
€10,00
€12,00
gamberi in pasta kataifi con gazpacho di verdure
€12,00
€12,00
prosciutto crudo dolce di montagnana "selezione fontana" e burrata pugliese
€12,00
€8,00
Impepata di cozze
€8,00
PRIMI
€12,00
Spaghetti di Gragnano con vongole veraci e pomodorini
€12,00
€13,00
Risotto ai frutti di mare (min. 2 persone)
€13,00
€9,00
Risotto alla veneta (min. 2 persone)
€9,00
€15,00
spaghetti di gragnano allo scoglio
€15,00
€13,00
scrigni di burrata con fiori di zucca, curry e gamberi
€13,00
€9,00
tagliatelle all'anatra selvatica
€9,00
€11,00
paccheri con tonno fresco, capperi, pomodorini, e olive taggiasche
€11,00
SECONDI
€15,00
spiedo di polpo rosticciato
€15,00
€15,00
Fritto misto del golfo con doratura di farina di riso
€15,00
€15,00
Scottata di tonno con semi di sesamo
€15,00
€25,00 p.p.
Grigliata mista di pesce (gamberoni, capesante, polpo, totano e pesce intero secondo mercato) - min. 2 persone
€25,00 p.p.
€15,00
tagliata di manzo irlandese al sale dell'Himalaya
€15,00
€15,00
picanha alla brace
€15,00
€15,00
tartare di manzetta prussiana con i suoi condimenti
€15,00
contorni
€3,50
patate fritte o rosolate al forno
€3,50
€3,50
verdure di stagione grigliate
€3,50
€3,50
spinaci
€3,50
€3,50
friarielli olio, aglio e peperoncino
€3,50
€3,50
insalatina mista di stagione
€3,50
LE PIZZE DELLE TRADIZIONE
€5,00
La Margherita
Pomodoro e Mozzarella
€5,00
€7,00
La Diavola
Pomodoro, Mozzarella, Salame Piccante
€7,00
€6,00
La Romana
Pomodoro, Mozzarella, Acciughe, Origano
€6,00
€8,00
La Capricciosa
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Olive
€8,00
€8,00
La Vegetariana
Salsata di Pomodoro, Mozzarella, Funghi, Carciofi, Pomodorini, Patate al Forno, Melanzane, Zucchine, Radicchio
€8,00
€7,50
La Salsiccia e Friarielli
Mozzarella, Friarielli Spadellati con Aglio e Peperoncino, Salsiccia Dolce
€7,50
€8,00
La Parmigiana
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane Fritte, Grana
€8,00
€8,50
La Trentina
Pomodoro, Mozzarella, Speck, Cipolla Rossa di Tropea, Salamino Piccante, Grana Padano
€8,50
€7,50
La tonno e cipolla
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla
€7,50
€7,00
Mascarpone e speck
Pomodoro, Mozzarella, Mascarpone, Speck
€7,00
€0,50
*** Tutte le pizze sono disponibili anche con Farina di Cereali
€0,50
€1,00
/
€2,00
*** Aggiunte di Verdure, Salumi e Formaggi
€1,00
/
€2,00
€4,00
*** Aggiunte di Gamberi
€4,00
LE PIZZE "VINCANTIAMO"
€6,00
la margherita ai cereali
Pomodoro, Mozzarella di Bufala
€6,00
€9,00
la boscaiola
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Misti
€9,00
€9,00
La Buongustaia
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Gorgonzola Dolce
€9,00
€14,00
fantasia di mare
Pomodoro, Mozzarella, Seppie, Polipo, Code di Gambero, Molluschi, Salsa Salmoriglio
€14,00
€8,00
la greca
Mozzarella, Feta Greca, Olive Colossal, Cipolla Rossa di Tropea, Pomodorini Ciliegino
€8,00
€12,00
gamberi ai sapori d'oriente
Mozzarella, Code di Gambero, Philadelphia al Curry, Zucchine Grigliate, Pomodorini Pachino
€12,00
€10,00
La Vincantiamo
Pomodoro, Mozzarella, Provola, Patate al forno, Pancetta Stufata, Bordo Ripieno di Ricotta e Pepe
€10,00
€9,00
Calzone
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto Stufato, Funghi, Ricotta
€9,00
€9,00
la saporita
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Scamorza, Bacon
€9,00
€8,00
la Brie e zucchine
Mozzarella, Brie e Zucchine
€8,00
€9,00
La radicchio e porcini
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio Rosso di Verona, Porcini
€9,00
€7,00
Prosciutto e funghi
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Funghi
€7,00
€8,50
la campagnola
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta Affumicata, Radicchio, Salamino Piccante, Grana
€8,50
€7,50
la tirolese
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel, Cipolla, Speck
€7,50
€11,00
la mediterranea
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Code di Gambero, Grana
€11,00
€7,00
la carbonara
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta, Uovo, Grana
€7,00
€6,00
Estate
Pomodoro, Mozzarella, Pomodorini, Rucola
€6,00
€8,00
La contadina
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Champignon Freschi, Peperoni, Soppressa
€8,00
€7,50
la rustica
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Freschi, Salsiccia Dolce
€7,50
€6,50
ricotta e spinaci
Pomodoro, Mozzarella, Spinaci, Ricotta
€6,50
€7,50
la casareccia
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto Cotto, Patate, Olive, Origano
€7,50
le pizze bianche
€6,50
la lori
Stria, Mozzarella, Pomodorini, Tonno, Olive, Origano, Grana
€6,50
€6,00
La solita
Mozzarella, Zucchine, Verde, Carciofi, Patate al Forno, Grana
€6,00
€6,00
La primavera
Mozzarella, Pomodorini, Philadelphia, Rucola
€6,00
€6,00
la fantastica
Mozzarella, Pomodorini, Mascarpone, Salamino Piccante, Rucola
€6,00
€8,00
L'orchidea
Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Funghi, Carciofi, Pomodorini, Patate al Forno, Radicchio, Mascarpone
€8,00
*** Tutte le nostre pizze sono condite con pomodoro schiacciato a mano condito con sale, pepe, origano, olio... e Mozzarella fior di latte
le pizze Gourmet in teglia
sono pizze il cui impasto di farine macinate a pietra necessita di ben 48 ore di lievitazione. gli ingredienti che le farciscono sono solo di prima qualità e gli abbinamenti sono scelti oculatamente dal nostro chef per offrire un prodotto ricercato ed equilibrato. pertanto, per queste pizze non si possono fare né aggiunte né variazioni.
€13,00
sapori dell'orto
Pomodoro, Mozzarella, Verdure di Stagione, Salamino Piccante Levoni, Gorgonzola Dolce
€13,00
€14,00
crudo e burrata
Burrata Pugliese, Prosciutto Crudo Dolce di Montagnana "Fontana"
€14,00
€13,00
la caprese
Burrata Pugliese, Pomodori Cuore di Bue, Olive Taggiasche, Basilico
€13,00
€13,00
ricordo di un panino con la mortadella
Doppio Crunch Farcito con Mortadella D.O.P, Stracciatella di Burrata, Pistacchi di Bronte
€13,00
€14,00
la cantabrico
Mozzarella di Bufala, Acciughe del Cantabrico e Pomodori Secchi
€14,00
*** Per degustare al meglio le nostre pizze gourmet si consiglia il servizio di una pizza alla volta e servita per tutto il tavolo
CARTA DEI DOLCI
€5,00
millefoglie con crema chantilly e fragole
€5,00
€5,00
bavarese allo yogurt e frutti di bosco
€5,00
€5,00
parfait al grand marnier
€5,00
€5,00
panna cotta
€5,00
€5,00
tiramisù
€5,00
€5,00
croccantino all'amarena
€5,00
€3,00
sorbetto analcolico (limone o caffè)
€3,00
€3,50
sorbetto alcolico (limone o caffè)
€3,50
BEVANDE E BIBITE
€2,50
Acqua naturale e gassata
€2,50
€2,50
Coca cola piccola 0,25 l
€2,50
€4,50
Coca cola media 0,50 l
€4,50
€3,00
Bibita in bottiglia 0,33 l
coca cola, coca zero, sprite, fanta, tonica
€3,00
€2,50
Birra alla spina (bionda e rossa) piccola
€2,50
€4,50
Birra alla spina (bionda e rossa) media
€4,50
€5,50
Wissenbier in bottiglia 0,50 l
€5,50
€3,50
Birra analcolica
€3,50
€13,00
Birra artigianale in bottiglia da 0,75 l
€13,00
€3,50
vino alla spina 1/4 l
€3,50
€7,00
vino alla spina 1/2 l
€7,00
€9,50
vino alla spina 1 l
€9,50
€3,50
Calice vino selezione bianco, rosso, prosecco
€3,50
€5,00
Calice Ferrari Perlé
€5,00
€1,00
Caffè, decaffeinato
€1,00
€1,50
Caffè corretto
€1,50
€1,50
Orzo
€1,50
€3,50
Amari
€3,50
€4,50
Grappe e distillati
€4,50
€2,00
Coperto
€2,00